뉴욕 대마초 시장에 `셰프 특제` 고급 식용 제품 선보인다

시카고 기반 대마초 식품 기업 '더 베터링 컴퍼니(The Bettering Company)'가 뉴욕 시장에 진출한다. 이 회사는 셰프들이 디자인한 대마초 식품을 뉴욕 주 전역의 대마초 판매점에 공급할 예정이다. 더 트래블 에이전시(뉴욕시), 하우징 웍스(뉴욕시), 플린스톤드(시러큐스) 등이 이 회사의 제품을 취급한다.

더 베터링 컴퍼니의 공동 창업자이자 CEO인 마크 코지는 "우리 회사는 대마초 업계에 부족한 모든 것을 결집했다. 진짜 맛, 명확한 라벨, 그리고 무엇보다 소비자에게 일관된 경험을 제공한다"고 말했다. 그는 "뉴욕에서 오랫동안 살았기에, 이 제품의 장인 정신을 진정으로 이해할 시장에 선보이게 돼 기쁘다. 특히 이 과정에서 회사와 가까운 단체들에 환원할 수 있어 더욱 기대된다"고 덧붙였다.

코지는 이전 벤징가와의 인터뷰에서 RxBar의 공동 창업자이자 전 CEO인 식품 기업가 피터 라할을 시드 라운드 투자에 참여시켰다고 밝혔다. 이 혁신적인 대마초 식품 브랜드는 불과 16개월 만에 업계의 어려운 시기에도 1100만 달러의 자금을 확보했다.

회사의 다음 단계는 뉴욕 진출이다. 뉴욕의 대마초 시장은 불법 상점의 확산, 리더십 교체, 지속적인 소송 등 수많은 도전에 직면해 있어 시장의 주류화가 더욱 어려워지고 있다.

2023년 가을 일리노이에서 출시된 더 베터링 컴퍼니는 대마초 업계의 기준을 높이고 있다. 신선한 과일을 공수하고, 유명 셰프들과 협력해 모든 공정에 맛있는 풍미를 더한다. 특수 추출 방법과 THC 주입물의 나노 유화 기술을 사용해 시장의 다른 제품들보다 빠른 20분 이내의 발현 시간을 자랑한다.

뉴욕 출시

더 베터링 컴퍼니는 뉴욕에서 다음과 같은 구미 제품을 선보일 예정이다:



각 구미는 소비자가 효과를 쉽게 이해할 수 있도록 굵은 글씨로 포장 및 라벨링되어 있다.

더 트래블 에이전시의 마케팅 부사장 제시 톨츠는 "더 트래블 에이전시는 우수한 인재들이 만든 고품질 제품을 제공하는 브랜드와의 파트너십을 중요하게 여긴다. 그래서 더 베터링 컴퍼니 제품을 고객과 지역사회에 선보이게 되어 기쁘다"고 말했다. 그는 "우리는 고객이 원하는 대마초 경험을 찾을 수 있도록 돕는 데 전념하고 있다. 그래서 더 베터링 컴퍼니의 제품 혁신과 접근하기 쉬운 미학에 대한 헌신을 높이 평가한다"고 덧붙였다.

회사는 뉴저지와 오하이오로의 사업 확장도 계획하고 있다.