단독 인터뷰: 씨 투 스카이 팜스 공동창업자 "회복력 있고 수익성 높은 사업 구축 중"

수직 농업은 20년 넘게 존재해 왔지만, 상업적으로 수익성 있는 대규모 생산을 이룬 사례는 드물다. 벤징가는 혁신적인 수직 농업 기업인 씨 투 스카이 팜스(Sea to Sky Farms)의 공동창업자이자 CFO인 대니얼 크루즈와 만나 회사의 미래와 이 분야의 기회에 대해 논의했다.벤징가: 씨 투 스카이 팜스를 간단히 소개해 주시겠습니까?크루즈: 씨 투 스카이 팜스는 식량 안보에 대한 노출을 제공하는 순수 수직 농업 기업을 목표로 합니다. 우리는 생산 자산을 인수하여 생산 능력을 늘리고 매출을 증대하는 동시에 효율적인 운영을 위한 최고 수준의 기술을 찾고 있습니다.우리는 수직적으로 통합된 수직 농업 회사로, 향후 기업공개(IPO)를 계획하고 있습니다. 우리의 목표는 지속 가능한 농업 분야의 선두주자가 되어 기술을 활용해 식량 안보와 품질을 보장하는 것입니다. 우리는 시장 상황과 소비자 요구의 변화에 적응할 수 있는 회복력 있고 수익성 높은 비즈니스 모델을 구축하는 데 집중하고 있습니다................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................