바이오하베스트, 테이트앤라일과 신개념 식물성 분자 개발 위한 제휴 체결

바이오하베스트 사이언시스(NASDAQ:BHST)가 수요일 테이트앤라일과 차세대 독자 식물성 분자 개발을 위한 새로운 파트너십을 발표했다.
이번 제휴는 저렴하고 영양가 높으며 더욱 지속 가능한 식물 유래 식음료 원료에 대한 소비자들의 높아지는 요구를 해결하기 위한 것이라고 회사 측은 밝혔다.
바이오하베스트의 식물합성 플랫폼은 지속 가능하고 경제적으로 실행 가능한 방식으로 비유전자변형(non-GMO) 식물 유래 원료를 생산하여 유익한 식물성 원료의 생산 규모를 확대하는 데 도움을 준다고 회사는 덧붙였다.
바이오하베스트는 보도자료를 통해 목표 식물 세포를 배양해 특허 가능한 분자를 생산하는 이 독자적 공정은 특정 식물에 포함된 파이토뉴트리언트를 그대로 반영하고 확대할 수 있어, 실제 식물을 재배하지 않고도 식물의 모든 이점을 얻을 수 있다고 설명했다.
테이트앤라일과 바이오하베스트의 새로운 파트너십은 차세대 감미료, 즉 식물 유래 분자를 사용한 식물성 감미 원료 개발에 초점을 맞출 예정이다.
바이오................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................