바이오하베스트, 테이트앤라일과 신개념 식물성 분자 개발 위한 제휴 체결

바이오하베스트 사이언시스(NASDAQ:BHST)가 수요일 테이트앤라일과 차세대 독자 식물성 분자 개발을 위한 새로운 파트너십을 발표했다.

이번 제휴는 저렴하고 영양가 높으며 더욱 지속 가능한 식물 유래 식음료 원료에 대한 소비자들의 높아지는 요구를 해결하기 위한 것이라고 회사 측은 밝혔다.

바이오하베스트의 식물합성 플랫폼은 지속 가능하고 경제적으로 실행 가능한 방식으로 비유전자변형(non-GMO) 식물 유래 원료를 생산하여 유익한 식물성 원료의 생산 규모를 확대하는 데 도움을 준다고 회사는 덧붙였다.

바이오하베스트는 보도자료를 통해 목표 식물 세포를 배양해 특허 가능한 분자를 생산하는 이 독자적 공정은 특정 식물에 포함된 파이토뉴트리언트를 그대로 반영하고 확대할 수 있어, 실제 식물을 재배하지 않고도 식물의 모든 이점을 얻을 수 있다고 설명했다.

테이트앤라일과 바이오하베스트의 새로운 파트너십은 차세대 감미료, 즉 식물 유래 분자를 사용한 식물성 감미 원료 개발에 초점을 맞출 예정이다.

바이오하베스트 플랫폼과 함께 이는 후미가 없는 설탕과 유사한 맛에 대한 소비자의 욕구를 충족시키고, 더 많은 사람들이 더 건강한 제품 원료를 선택할 수 있게 할 것이다.

바이오하베스트에 따르면, 이 원료 솔루션은 식음료 산업에 더 저렴한 비용으로 제공될 것이다. 또한 전통적인 추출 및 토지 기반 재배 관행에 비해 토지와 물 사용량이 훨씬 적다.

테이트앤라일은 이번 파트너십에 광범위한 설탕 저감 솔루션 포트폴리오, 규제 전문성, 글로벌 고객 접근성을 제공한다. 이는 테이트앤라일의 지속적인 오픈 이노베이션 프로그램의 일환이다.

테이트앤라일의 최고 과학혁신책임자인 빅토리아 스파다로-그랜트는 초기 탐색은 감미료 플랫폼에 집중하지만, 이 파트너십은 다른 영역으로의 확장도 가능하다고 말했다.

바이오하베스트 사이언시스의 일란 소벨은 테이트앤라일의 규제 및 영양 전문성, 업계 지식, 보완적 연구 이니셔티브가 식물합성 플랫폼을 통해 개발된 차세대 식물성 분자의 신속한 상용화에 도움이 될 것으로 기대한다고 밝혔다.

주가 동향: BHST 주식은 화요일 3.29% 상승한 6.28달러로 마감했다.