영하 195도에서 대마 냉동...곰팡이 제거·보존 기술 화제

100개 이상의 특허와 30년간의 식품, 제약, 대마 포장 경험을 보유한 짐 산필리포가 대마 안전성 분야에 혁명을 일으키고 있다.VIST 랩스의 획기적인 극저온 살균 기술은 업계의 더러운 비밀인 미생물 오염 문제를 해결하고 있다.350억 달러 규모의 시장에서 활동하는 산필리포의 혁신은 복잡한 규제 과제를 해결하면서 제품 무결성을 유지하려는 대마 브랜드에 핵심적인 역할을 하고 있다.견과류에서 냉동 대마까지산필리포의 포장 전문성은 가족의 식품 사업에서 시작됐다. 그의 무산소 견과류 포장 혁신은 식품 및 제약 분야의 획기적인 발전으로 이어졌다. 그는 수십 년 동안 유통 기한과 안전성을 최적화해왔다. 2017년 포장 대기업 소노코에 사업부 두 곳을 매각한 후 대마 산업에 주목했다.산필리포는 "미국에서 대마는 350억 달러 규모의 산업"이라며 "특히 미생물 오염 문제가 우려된다"고 말했다.극저온 살균: 대마 업계의 더러운 비밀VIST 랩스의 획기적 기술의 핵심은 의료용 극저온 증기를 활용해 .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................