토니 로마스 부활 계획...미나 하크 신임 CEO 인터뷰

인수합병(M&A) 실사 담당자가 해당 기업의 CEO가 되는 경우는 흔치 않다.
하지만 모하이미나(미나) 하크가 토니 로마스의 법률 자문에서 전체 레스토랑 체인을 관리하는 CEO로 발탁된 것이 바로 그런 경우다.
2020년 토니 로마스는 재정난에 시달리다 경매에 부쳐졌고, 시장 포화와 코로나19 대유행으로 상황이 더욱 악화됐다. 2021년 비공개 가격에 에퀴티 인베스터스 오브 뉴잉글랜드에 매각되면서 새 출발의 기회를 얻었다. 2024년 여름, 이전에 체인의 매입측 법률 고문이었던 하크는 50년 이상의 역사상 첫 여성 CEO가 됐다.
한때 바비큐 립과 다른 컴포트 푸드로 유명했던 토니 로마스가 지금 부활을 꿈꾸고 있다. 하크는 다른 CEO들과는 다른 전문성을 가지고 있다고 말한다. 바로 기업법에 뿌리를 둔 전문성이다.
벤징가는 하크와 브랜드의 새로운 초점과 야심찬 확장 계획, 그리고 끊임없이 진화하는 외식 업계가 직면한 정치적 이슈에 대해 이야기를 나눴다.

벤징가: 토니 로마스의 특별한 점은 무.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................