치폴레, 4분기 실적 발표…매출 하회·EPS 상회, `넉넉한 양` 정책으로 원가 상승에 주가 하락

치폴레 멕시칸 그릴(NYSE:CMG)이 화요일 장 마감 후 4분기 실적을 발표했다. 주요 내용은 다음과 같다.
주요 내용
치폴레의 4분기 매출은 28억 4,500만 달러로, 벤징가 프로에 따른 시장 예상치 28억 4,700만 달러를 하회했다. 주당순이익(EPS)은 25센트로 애널리스트 예상 24센트를 상회했다.
총매출은 전년 동기 대비 13.1% 증가했다. 같은 기간 비교 가능 매장 매출은 5.4% 증가했는데, 이는 거래량 4% 증가와 평균 주문액 1.4% 상승에 기인한다. 디지털 매출은 식음료 매출의 34.4%를 차지했다. 4분기 영업이익률은 14.6%로 전년 동기 14.4%에서 상승했다.
4분기 식음료 및 포장 비용은 총매출의 30.4%로, 전년 동기 29.7%에서 상승했다. 치폴레는 이를 "일관되고 넉넉한 양을 보장하는 데 중점을 둔" 결과 재료 사용량이 증가했기 때문이라고 설명했다.
치폴레는 4분기에 119개의 신규 매장을 열었으며, 이 중 95곳에 '치폴레인'이 포함됐다. 또한 4분............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................