니콜의 두 번째 번개는 치지 않았다... 스타벅스 주가 급락

2024년 9월 커피 대기업 스타벅스(SBUX)의 CEO로 브라이언 니콜이 영입되었을 때, 그가 치폴레 멕시칸 그릴(CMG)에서 이뤄낸 성과를 부진한 커피 브랜드에서도 재현할 수 있을 것이라는 기대가 높았다. 그러나 새로운 보고서들은 그의 재임 1년 반이 지난 시점에서 같은 성공이 반복되지 못했음을 시사한다. 이러한 소식에 투자자들은 큰 타격을 받았으며, 금요일 오후 거래에서 주가는 4% 이상 하락했다.

니콜 영입은 당시 엄청난 결정이었다. 실제로 보도에 따르면, 영입 발표 당일 스타벅스 주식은 몇 분 만에 20% 상승하며 당시 스타벅스 역사상 최대 일일 상승폭을 기록했다. 그러나 열기는 식었고, 남은 것은 제대로 작동하지 않는 것으로 보이는 "제3의 장소" 구상을 위한 거대한 계획뿐이다.

보도에 따르면 니콜의 광범위한 스타벅스 개편이 실제로 효과를 내고 있다는 "미온적인 징후"만 존재한다. 번스타인의 애널리스트 다닐로 가르줄로는 "나에게 진짜 놀라운 점은 스타벅스를 운영적으로 정리하는 데 필요한 시간과 노력, 투자의 규모였다"고 언급했다.

바리스타들의 어려움

최근 스타벅스에서 목격된 최악의 행동들을 정리한 목록이 등장했는데, 이는 바리스타들이 일상적으로 감당해야 하는 업무를 강조한다. 또한 오늘날 세계의 시민의식 수준이 스타벅스를 다시 "제3의 장소"로 확립하려는 노력을 어떻게 복잡하게 만들 수 있는지를 보여준다.

목록에는 컵에 잘못 쓰인 이름에 대한 무서운 분노가 포함되어 있었는데, 특히 "Sarah"가 "Sara"로 표기된 사례가 특히 충격적이었다. 또 다른 사례는 주문 변경 사항이 너무 길어서 영수증이 거의 음료 컵 크기만큼 되는 경우였다. 그리고 베어리스타 컵 사건의 여파를 담은 영상도 있었는데, 이는 절도 혐의와 논쟁으로 이어졌다. 이 모든 것이 합쳐져 음료를 만드는 사람들과 이를 제공하는 체인점에 심각한 문제를 야기하고 있다.

스타벅스 주식은 매수 적기인가

증권가에서는 아래 그래프에 표시된 바와 같이 지난 3개월간 13건의 매수, 11건의 보유, 2건의 매도 의견을 바탕으로 SBUX 주식에 대해 보통 매수 컨센서스 등급을 부여했다. 지난 1년간 주가가 6.66% 하락한 후, SBUX의 평균 목표주가는 주당 101달러로 15.71%의 상승 여력을 시사한다.

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