4분 규칙 뒷이야기가 스타벅스 주가에 도움 안 된 이유

커피 대기업 스타벅스(SBUX)가 "커피하우스 경험"을 되살리기 위한 계획의 가장 큰 부분 중 하나는 일부에서 "4분 규칙"이라고 부르는 것이다. 주문부터 완료까지 4분 이상 걸리지 않아야 한다는 아이디어로, 고객이 음료를 기다리는 시간을 줄여 전체 경험을 더 잘 활용할 수 있도록 하는 조치다. 그러나 투자자들은 이에 특별히 매료되지 않은 것으로 보이며, 월요일 오후 거래에서 주가는 소폭 하락했다.

일부는 스타벅스가 왜 특별히 4분으로 정했는지 궁금해할 수 있다. CEO 브라이언 니콜은 "고객과 바리스타의 기대치"와 "회사의 인기가 폭발하기 전 직원들의 이전 역량"을 고려했다고 밝혔다. 2024년 가을까지 스타벅스 주문의 약 절반이 4분 이내에 처리되었다. 더 오래 걸린 나머지 절반은 몇 가지 주요 규칙 변경과 더 복잡한 항목을 제거하는 메뉴 변경으로 해결되었다.

스타벅스는 또한 인력 배치와 직원 근무 시간과 같은 직원 근무 조건을 개선하겠다고 약속했다. 우리는 이미 "커피하우스 코치" 직책 신설로 이러한 개선의 일부가 이루어지는 것을 보았다. 그러나 일부 직원들은 매장이 일반적으로 인력이 부족하고 임금이 낮다고 계속 주장하고 있다. 이는 스타벅스가 그 반대라고 자주 주장하는 것과는 대조적이다.

발렌타인데이 메뉴 확대

스타벅스에 사랑이 가득할까? 스타벅스는 분명 그렇게 되기를 바라고 있다. 이 유사 명절에 많은 것을 걸었기 때문이다. 불과 몇 주 전, 우리는 스타벅스의 발렌타인데이 특별 계획에 대해 들었고, 올해 스타벅스가 유료 고객에게 어떻게 사랑을 표현할지에 대한 새로운 정보가 밝혀졌다.

우리는 이미 딸기와 새로운 말차에 대해 들었다. 그러나 새로운 보고서에 따르면 라즈베리 시럽도 포함될 것이며 연중 메뉴의 일부가 될 것이라고 한다. 또한 새로운 베이커리 제품도 등장할 예정이다. 두바이 초콜릿 바이트, 쿠키 크루아상 스월, 유자 시트러스 블로섬이 모두 라인업에 합류하여 이국적인 요리를 제공한다.

스타벅스 주식은 매수하기 좋은가?

월가에서 애널리스트들은 지난 3개월 동안 매수 13건, 보유 7건, 매도 2건을 기록하며 SBUX 주식에 대해 보통 매수 컨센서스 등급을 부여했다. 지난 1년간 주가가 2.4% 하락한 후, 평균 SBUX 목표주가는 주당 98.22달러로 1.79%의 하락 여력을 시사한다.

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