치폴레, AI 활용해 2025년 하루 1개 매장 오픈 목표...급속 확장 나서

치폴레 멕시칸 그릴(Chipotle Mexican Grill Inc.)(NYSE:CMG)이 AI를 활용해 올해 거의 매일 새로운 매장을 오픈할 계획이라고 스콧 보트라이트 CEO가 월요일 밝혔다.
주요 내용
포춘 COO 서밋에서 스콧 보트라이트 CEO는 2025년에 300개 이상의 신규 매장을 오픈할 계획이라고 밝혔다. "올해는 거의 24시간마다 새로운 치폴레 매장을 열 것"이라고 그는 말했다. 현재 3,700개 이상의 매장을 운영 중인 치폴레는 미국과 캐나다에서 7,000개 매장 운영을 목표로 하고 있다.
이같은 빠른 확장의 핵심 동력은 2024년 도입된 AI 기반 채용 플랫폼 '아바 카도'다. 보트라이트 CEO는 이 도구를 통해 채용 시간이 75% 단축됐으며, 신규 매장의 인력 확보와 적합한 인재 발굴이 더욱 빨라졌다고 강조했다.
"이는 매장 인력 확보뿐만 아니라 업계 최고의 인재를 확보하는 데도 도움이 된다"고 그는 설명했다.
시장 영향
보트라이트 CEO는 회사의 급속한 확장에 있어 AI의......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................