변화하는 소비자 취향이 스타벅스에 타격

커피 대기업 스타벅스(SBUX)가 커피 대기업이 된 데는 충분한 이유가 있다. 워싱턴주에서 시작된 커피하우스 문화를 미국 전역으로, 그리고 결국 전 세계로 확산시켰기 때문이다. 하지만 커피 취향이 변화하고 더 많은 경쟁자들이 진입하면서, 특히 더치 브로스(BROS)가 특히 위협적인 존재로 부상하면서 스타벅스는 점점 더 불안정한 위치에 놓이게 되었다. 그러나 투자자들은 분명히 우려하고 있으며, 월요일 오후 거래에서 주가는 소폭 상승했다.

상황이 아직 심각한 수준은 아니라고 보고서들은 전한다. 현재 미국 커피 시장의 약 85%는 스타벅스나 던킨 브랜즈가 장악하고 있다. 나머지는 "수십 개의 소규모 체인과 수천 개의 독립 매장"의 조합으로 구성되어 있다. 하지만 주요 브랜드들이 스페셜티 음료 시장에서 자신들의 야망을 드러내고, 더치 브로스 같은 소규모 체인들이 성장하며 스타벅스에 실질적인 위협을 가하면서 상황은 분명히 변화하고 있다.

물론 스타벅스도 반격하고 있다. 그린 에이프런 서비스와 백...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


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