스타벅스, 기후 도전에 맞서 라틴아메리카 등지에 커피농장 투자 확대

스타벅스(NASDAQ:SBUX)가 과테말라와 코스타리카에 새로운 농장을 추가하고 향후 아프리카와 아시아에도 투자할 계획이라고 밝혔다. 이는 커피 재배의 생산성과 수익성, 기후 회복력을 높이기 위한 노력의 일환이다.전 세계 커피의 3%를 조달하는 스타벅스는 오직 아라비카 원두만을 로스팅한다. 그러나 기후변화로 인한 기온 상승, 가뭄, 커피잎 녹병 등이 커피의 품질과 공급, 농부들의 생계를 위협하고 있다.스타벅스는 코스타리카 아시엔다 알사시아에서 고품질 커피의 세계 공급을 위협하는 기후변화 영향에 대응하기 위한 조치를 취하고 있다.새로 설립된 코스타리카와 과테말라 농장에서는 다양한 고도와 토양 조건에서 하이브리드 커피 품종 연구를 진행할 예정이다. 아시엔다 알사시아 인근의 코스타리카 농장에서는 노동력 부족 문제 해결을 위해 기계화와 드론 기술도 탐구할 계획이다.과테말라 안티구아 밸리의 농장은 현재 많은 농부들이 직면한 도전 과제를 반영해 소규모 농업을 재현할 예정이다.스타벅스는 앞으로 ....................................................................................................................................................