스타벅스 새 CEO, 커뮤니티 커피하우스 정신 회복 강조

브라이언 니콜이 스타벅스(NASDAQ:SBUX)의 CEO로 취임 이틀째, 회사를 커뮤니티 커피하우스 뿌리로 되돌리겠다는 계획을 발표했다.

니콜 CEO는 편안한 좌석 배치와 '테이크아웃'과 '매장 내 식사' 서비스의 명확한 구분이 필요하다고 강조했다. 그는 회사가 핵심 가치에서 벗어났음을 인정하고 매장 내 경험을 개선하는 데 전념하겠다고 밝혔다.

치포틀 멕시칸 그릴(NYSE:CMG)과 타코벨을 성공적으로 회생시킨 것으로 유명한 니콜은 2년 만에 네 번째로 스타벅스의 CEO 자리에 올랐다. 그는 매출 하락과 직원 및 투자자들의 압박 속에서 취임했다.

스타벅스는 2분기 연속 매출 하락을 경험했다. 고객들은 높은 가격, 느린 앱 주문 처리, 질 낮은 음식 옵션에 대해 불만을 제기해왔다. 또한 근무 조건, 급여, 복리후생에 대한 불만으로 노조 결성 움직임도 있었다.

니콜 CEO는 바리스타들에게 질 높은 음료를 만들 수 있는 도구와 시간을 제공함으로써 그들의 권한을 강화할 계획이다. 그는 모바일 주문이 종종 매장에 과부하를 주어 혼란스러운 환경을 만든다고 지적했다.

시애틀로 이주하지 않는다는 점에 대한 비판에도 불구하고, 니콜 CEO는 매장, 본사, 전 세계 직원들과 함께 시간을 보낼 예정이다.

이번 인사는 스타벅스에게 중요한 시기에 이루어졌다. 니콜의 발표 하루 전, 월가 애널리스트들은 스타벅스 주가가 21% 상승할 것이라고 예측했는데, 이는 그의 리더십에 대한 낙관론을 반영한 것이다.

그러나 니콜이 캘리포니아 자택과 시애틀 본사를 회사 전용기로 오가기로 한 결정은 환경 문제에 대한 우려를 불러일으켰다.

니콜의 스타벅스 이동으로 치포틀에서는 애덤 라이머가 CFO 자리에 빠르게 승진하는 변화가 있었다.

또한 스타벅스의 해외 사업도 어려움을 겪고 있다. 말레이시아의 스타벅스 운영사는 반이스라엘 불매운동으로 인해 상당한 손실을 보고했다.