스타벅스, 경영 개선 속도 높이지만 주가는 하락

글로벌 커피 체인 스타벅스(SBUX)가 브라이언 니콜 CEO 취임 이후 1년간 대대적인 경영 개선 프로젝트를 진행해왔다. 매장 리모델링 등 광범위한 변화를 추진하는 과정에서 바리스타들과의 마찰도 발생했다. 이들은 개선 효과를 체감하지 못하고 있다는 입장이다. 화요일 오후 거래에서 스타벅스 주가는 소폭 상승에 그쳤다.

현재까지 '공격적인' 속도로 진행된 개선 작업 과정에서 마찰이 있었던 것은 놀라운 일이 아니다. 스타벅스는 리워드 프로그램 개선, 매장 인테리어 리뉴얼, 신규 음식과 음료 출시 등을 통해 변화의 속도를 높이고 있다. 모바일 전용 매장 축소에 대응해 신규 매장 출점도 늘어날 것으로 보인다.

니콜 CEO는 최근 폭스비즈니스와의 인터뷰에서 "기본적인 틀은 거의 갖춰졌다"며 "이를 바탕으로 강점을 살린 혁신을 추진할 수 있다. 메뉴, 리워드 프로그램, 디지털 부문에서 혁신을 보게 될 것이며, 이 모든 것이 새로운 성장 동력이 될 것"이라고 밝혔다.

니콜 CEO 취임 1년
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