대부분의 사람들은 커피 대기업 스타벅스(SBUX)를 방문할 때 구더기를 마주칠 것이라고는 예상하지 않는다. 스타벅스가 음식을 거의 다루지 않고, 생고기는 더더욱 취급하지 않는다는 점을 고려하면 충분히 합리적인 기대다. 그러나 스타벅스의 전 부사장이 최근 부당해고 및 성차별 소송의 일환으로 자신의 해고 과정을 상세히 밝혔다. 해고 과정에는 불쾌할 정도로 많은 구더기가 연루되어 있었다. 이는 투자자들에게 전혀 좋게 받아들여지지 않았고, 화요일 오후 거래에서 주가는 소폭 하락했다.
재니스 와샤크가 제기한 소송에 따르면, 와샤크는 스타벅스의 "사이렌 시스템"에 대한 허위 정보 보고를 거부했으며, 이 시스템에는 수익성, 건강 및 안전에 대한 위험이 포함되어 있었다. 스타벅스의 사이렌 시스템은 2022년에 도입되었으며, 스타벅스 메뉴의 모든 음료를 40초 이내에 만들 수 있는 것으로 알려졌다. 이는 현재의 4분 목표에서 크게 개선된 것이다.
그러나 당시 파트너 및 고객 솔루션 담당 수석 부사장이었던 나타라잔 벤카타크리슈난이 개발한 사이렌 시스템에는 몇 가지 결함이 있었던 것으로 보인다. 재무 전망이 지나치게 낙관적이어서 일부 스타벅스 임원들은 벤카타크리슈난이 수치를 조작했다고 비난했다. 이후 실시된 실제 시연에서는 기기의 우유 디스펜서에서 구더기가 나왔고, 한 바리스타가 이를 시야에서 벗어나게 하기 위해 "튕겨냈다"고 한다. 별도의 테스트에서는 기기에서 화재가 발생했다. 와샤크는 나중에 이 문제를 보고했고, 내부 조사에서 그녀의 해고에 대한 근거가 없다는 결론이 나왔음에도 불구하고 해고당했다.
한편, 스타벅스는 공급망에서도 어려움을 겪고 있는데, 주요 상품들이 품절되고 보충이 늦어지고 있는 것으로 나타났다. 매장에 우유, 페이스트리, 컵 뚜껑 등을 공급하는 것이 스타벅스가 직면한 주요 문제들이다. 브라이언 니콜 신임 최고경영자는 이러한 사항들을 자신의 턴어라운드 계획의 핵심 부분으로 삼았다고 보도는 전한다.
조미료 바를 재개방하는 것이 한 가지 예다. 바리스타가 바 뒤에서 직접 재료를 추가할 필요가 없어 주문 배송 속도가 빨라지지만, 조미료 바의 품절이 공개적으로 매우 눈에 띄게 되면서 새로운 잠재적 실패 지점이 될 수도 있다.
월가를 살펴보면, 애널리스트들은 지난 3개월 동안 매수 13건, 보유 8건, 매도 2건을 부여하여 SBUX 주식에 대해 보통 매수 컨센서스 등급을 제시하고 있다. 지난 1년간 주가가 4.06% 하락한 후, SBUX의 평균 목표주가는 주당 98.05달러로 2.59%의 하락 여력을 시사한다.
