쉐이크쉑 공격적 확장전략, 독이 되나

쉐이크쉑(NYSE:SHAK)이 쇠고기 가격 상승과 패스트캐주얼 업계의 공격적 가격 정책으로 인해 수익성 압박과 동일매장 매출 성장 둔화에 직면했다.
BofA 증권은 쉐이크쉑에 대한 투자의견을 '중립'에서 '비중축소'로 하향 조정하고 목표주가를 148달러에서 86달러로 낮췄다. 이는 현재 주가 96.79달러 대비 11% 하락을 의미한다.
애널리스트 사라 세나토레는 쉐이크쉑이 엄격한 요리, 운영, 재무 기준을 적용하는 단계별 관문 시스템을 통해 혁신 프로세스를 강화했다고 평가했다. 그러나 노동시장이 약화되고 외식 소비가 감소하는 추세 속에서 동일매장 매출 성장과 고객 트래픽이 제한될 수 있다고 지적했다.
BofA는 쇠고기 가격 상승과 경쟁적 가격 정책으로 인한 수익성 압박이 지속될 것으로 전망했다. 쇠고기는 쉐이크쉑 식자재 비용의 약 30~35%를 차지하며, 회사는 공급망 절감을 통해 일부 영향을 상쇄했으나 수익성 보호를 위해 추가 가격 인상이 필요할 수 있다.
BofA는 쉐이크쉑이 2023년..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................