스타벅스, 애플크리스프 음료 단종에 고객들 `발칵`...주가 하락

커피 공룡 스타벅스(SBUX)의 운명은 음료에 달려있다. 음료 메뉴가 변경될 때마다 고객 반응이 기업의 향방을 결정짓는다. 최근 계절 변화에 따른 여러 음료 변경이 이뤄졌고, 이에 대한 고객 반응이 엇갈리면서 투자자들의 우려가 커지고 있다. 이러한 우려로 금요일 오후 거래에서 주가는 소폭 하락했다.

올 가을 메뉴에서 한 음료가 사라진 것이 고객들의 주요 불만사항이다. 펌킨 스파이스는 예상대로 돌아왔고 몇 가지 신메뉴도 추가됐지만, 2021년부터 꾸준히 판매되어온 애플크리스프 음료가 사라져 팬들의 반발을 사고 있다.

애플크리스프를 비롯한 사과 음료의 단종에 대한 고객들의 항의는 예상 외로 거세다. 많은 지역에서 가을은 사과의 계절인데, 스타벅스가 사과 음료를 완전히 배제한 것에 고객들이 불안감을 표출하고 있다. 소셜미디어에서 여러 고객들이 불만을 표시했는데, 한 고객은 "오늘 아침 일찍 일어나서 애플크리스프를 마시러 스타벅스에 갔는데 너무나 실망스럽다. 사소한 일로 보일 수 있지만 정말 황당하다"라며 분노를 표출했다.

한편 일본에서는 특별한 음료가 출시된다. 2008년에 처음 선보인 교토 말차 라떼가 부활하는 것이다. 이는 스타벅스 칠드컵 시리즈 일본 출시 20주년을 기념한 것이다.

이번 교토 말차 라떼는 2008년 버전의 정통성을 살려 당시와 동일한 우유 공급업체의 제품을 사용한다. 다만 스타벅스는 "더 깊고 풍부한 맛을 위해" 말차 함량을 늘렸다고 밝혔다. 20년 전 음료를 거의 그대로 재현한다는 점에서 특별한 의미를 지닌다.

월가는 스타벅스 주식에 대해 '매수' 의견을 제시하고 있다. 최근 3개월간 애널리스트 24명 중 14명이 매수, 8명이 보유, 2명이 매도를 권고했다. 지난 1년간 주가가 6.93% 하락한 가운데, 목표주가는 100.68달러로 현재가 대비 14.92%의 상승여력이 있는 것으로 분석됐다.