스타벅스 주가 급등... 파업 격화 속 주목

대부분의 사람들은 커피 대기업 스타벅스(SBUX)의 시위와 파업이 별 효과가 없을 것이라고 생각했을 것이다. 스타벅스 매장과 직원 중 비교적 적은 비율만이 참여했기 때문에, 이는 빠르게 사그라들 일로 여겨졌다. 그러나 파업이 확대되고 있으며, 스타벅스의 공급망을 타격하고 있는 것으로 보인다. 이 소식에도 불구하고 주주들은 동요하지 않았으며, 스타벅스 주가는 금요일 오후 거래에서 4% 이상 급등했다.

바리스타들은 스타벅스 매장 밖에서의 시위를 중단하고, 이번에는 일부가 펜실베이니아주 요크에 있는 스타벅스 물류센터로 이동해 시위를 벌였다. 이곳은 실제로 동부 해안에서 가장 큰 물류센터로, 미국 북동부의 모든 매장을 지원한다.

시위대는 물류센터로 물품을 배송하려는 트럭들을 막기 위해 봉쇄선을 형성했으며, "작업 중단"이라고 적힌 대형 현수막 등을 내걸었다. 스타벅스 대변인 재시 앤더슨은 익숙한 성명을 발표하며 "우리가 말했듯이, 미국 내 17,000개 매장 중 99%가 여전히 영업 중이며 고객을 맞이하고 있다. 여기에는 노조가 공개적으로 파업할 것이라고 밝혔지만 실제로는 문을 닫지 않았거나 이후 재개장한 많은 매장이 포함된다. 노조의 계획과 관계없이, 우리는 의미 있는 차질을 예상하지 않는다. 노조가 협상 테이블로 돌아올 준비가 되면, 우리는 대화할 준비가 되어 있다. 사실은 명확하다. 스타벅스는 소매업계에서 최고의 일자리를 제공하며, 시간당 직원의 급여와 복리후생은 평균 30달러다. 사람들은 이곳에서 일하기를 선택하고 머물기를 선택한다. 우리의 이직률은 업계 평균의 절반 미만이며, 매년 100만 건 이상의 입사 지원을 받는다"고 말했다.

핵심을 놓치다

흥미롭게도, 이번 파업은 전 CEO 하워드 슐츠가 알고 있었고 일상적으로 실천했던 핵심 포인트를 강조하는 것으로 보인다. 바로 직원들의 목소리를 듣는 것이다. 브라이언 니콜이 비슷한 일을 할 수 있을 것이라는 기대가 있었지만, 그의 회생 계획은 점점 더 바리스타들에게 더 많은 부담을 지우는 방향으로 가고 있는 것으로 보이며, 이는 슐츠가 한때 구축했던 것과 배치된다.

물론 매장을 업데이트하고 조미료 바를 다시 도입하는 계획은 잘 진행되었다. 그러나 더 엄격한 복장 규정을 강요하고, 대본화된 반응을 준수하도록 요구하며, 바리스타들에게 컵에 "진정성 있는" 내용을 쓰도록 강요하고 실패 시 "불이익"을 경고하는 것은 훨씬 더 받아들이기 어려운 것으로 드러났다. 스타벅스를 되살리려는 계획은 예상보다 실행하기 어려운 것으로 입증되고 있으며, 일부는 니콜에게 슐츠의 입장으로 돌아갈 것을 요구하고 있다.

스타벅스 주식은 매수할 만한가

월가에서 애널리스트들은 지난 3개월간 매수 12건, 보유 7건, 매도 2건을 부여하며 SBUX 주식에 대해 보통 매수 컨센서스 등급을 제시했다. 지난 1년간 주가가 19.4% 하락한 후, 평균 SBUX 목표주가는 주당 95달러로 9.81%의 상승 여력을 시사한다.

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