얼마 전 커피 대기업 스타벅스(SBUX)는 커피하우스 경험에 집중하기 위한 재편 전략의 일환으로 모바일 전용 매장 다수를 폐쇄하기 시작했다. 이는 논란을 불러일으킨 결정이었지만, 일부 보도에 따르면 효과를 거두고 있는 것으로 보인다. 한편 스타벅스는 향후 몇 년간 수천 개의 신규 매장을 열 계획을 발표하며 가장 큰 규모의 사례를 제시했다. 투자자들은 명백히 우려를 나타냈고, 월요일 오후 거래에서 주가는 소폭 하락했다.
기본적으로 스타벅스는 미국 전역에 더 많은 스타벅스 매장을 확대하기 위해 새로운 매장 모델을 도입할 계획이다. 여기서 "새로운"이란 "더 작은"을 의미한다. 실제로 훨씬 더 작은데, 일부 보도에 따르면 스타벅스는 0.5에이커 부지에 각각 600~800평방피트 규모의 매장을 건설하는 방안을 검토 중이다.
브라이언 니콜 최고경영자는 스타벅스가 "약 5,000개 매장에 대한 명확한 전망을 가지고 있다"고 밝혔으며, 더 작은 매장 형태를 통해 이 숫자는 상당히 빠른 시일 내에 10,000개 매장으로 늘어날 수 있다고 했다. 이 아이디어는 "미시간에서 텍사스까지, 그리고 텍사스에서 버지니아까지, 소형 건물을 통한 교외 지역 실행"을 포함해 미국의 새로운 지역으로 확장할 수 있게 한다. 이 모델은 세계 다른 지역에서 성공을 거두었지만, 미국 내 경쟁이 심화되고 있는 상황에서 이 모델의 영향력은 예상보다 다소 제한적일 수 있다.
한편, 보도에 따르면 6년 만에 처음으로 스모어 프라푸치노가 스타벅스 매장에 재등장할 예정이다. 이 음료는 고객과 바리스타 모두로부터 뜨거운 요청을 받아왔으며, 실제로 더 큰 출시 패키지의 일부가 될 것이라고 보도는 전했다.
스모어 프라푸치노는 7월 1일부터 스모어 콜드 브루, 아이스 스모어 차이, 마시멜로 콜드 폼과 함께 출시된다. 이 음료들은 한정 기간 동안만 판매될 예정이지만, 판매량이 많을수록 계속 판매되거나 내년 여름에 재출시될 가능성이 높아진다. 스타벅스 리워드 회원들은 하루 먼저 접근할 수 있는 우선권을 갖게 된다.
월가에서 애널리스트들은 지난 3개월간 17건의 매수, 10건의 보유, 1건의 매도 의견을 제시하며 SBUX 주식에 대해 보통 매수 컨센서스 등급을 부여했다. 지난 1년간 주가가 14.15% 상승한 후, 주당 평균 SBUX 목표주가 110.88달러는 6.79%의 상승 여력을 시사한다.
