스타벅스, 최근까지 없던 직책 신설하며 주가 하락

놀랍게 들릴 수도 있지만, 커피 대기업 스타벅스(SBUX)는 "부점장"이라는 직책을 받아들이지 않았던 것으로 보인다. 적어도 이전까지는 그랬다. 이제 스타벅스는 부점장 프로그램 시범 운영을 시작했으며, 이는 실제로 "백 투 스타벅스" 이니셔티브의 일환이다. 하지만 투자자들은 회의적인 반응을 보였으며, 수요일 오후 거래에서 주가가 소폭 하락했다.

스타벅스는 2025년 6월 "부점장" 개념을 발표했으며, 모든 스타벅스 매장에 "최소 한 명"의 부점장을 배치할 계획이다. 그러나 현재 이 직책은 캘리포니아 인랜드 엠파이어, 텍사스 리오 그란데 밸리, 시카고 등 일부 시장에만 존재한다. 현재까지 스타벅스는 62명의 부점장을 보유하고 있으며, 이들 대부분은 내부 승진을 통해 임명됐다. 시범 프로그램은 12월까지 진행될 예정이다.

부점장이 실제로 무엇을 하는지는 명확하지 않지만, 스타벅스는 이 직책이 존재하는 이유에 대한 몇 가지 핵심 요소를 지적했다. 바리스타와 교대 근무 관리자의 참여도가 높은 매장이 부점장 개념을 가장 적극적으로 받아들였다. 일관된 리더십은 성장 기회를 제공하는 데 도움이 됐으며, 이는 이직률 감소에도 기여했을 것으로 보인다. 이직률은 오랫동안 모든 유형의 소매 운영의 문제였다.

새로운 커튼, 더 많은 젊은 고객

한편 스타벅스는 사회적 경험을 개선하기 위해 노력하고 있으며, 이는 "제3의 장소" 개념, 즉 직장도 집도 아닌 곳을 되찾기 위한 더 큰 노력의 일환이다. 여기에는 우리가 이미 들어본 몇 가지 물리적 변화가 포함된다. 스타벅스는 새로운 러그와 커튼 등으로 카페를 재활성화하고자 한다. 새로운 보도에 따르면 스타벅스는 식물 추가도 고려하고 있다.

브라이언 니콜 최고경영자의 발언에 따르면 스타벅스는 젊은 고객들을 다시 불러들여 사교 활동을 하게 만들고 싶어 한다. 이는 이상한 일이 아니다. 커피하우스 개념은 1990년대 중반 초기 커피하우스로 거슬러 올라가며, 오랫동안 약간 반항적이고 멋진 분위기를 지녀왔다. 오늘날 젊은이들은 기기를 통해 연결되는 경향이 있지만, 스타벅스와 같은 곳이 한때 가졌던 90년대 중반의 분위기를 되찾을 수 있을지도 모른다.

스타벅스 주식은 매수하기 좋은가?

월가에서 애널리스트들은 지난 3개월간 매수 13건, 보유 6건, 매도 1건을 기록하며 SBUX 주식에 대해 보통 매수 컨센서스 등급을 부여했다. 지난 1년간 주가가 12.03% 하락한 후, 평균 SBUX 목표주가는 주당 99.83달러로 16.76%의 상승 여력을 시사한다.

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